Politique de confidentialité

La présente politique décrit le traitement de vos données personnelles dans le respect du RGPD (Règlement (UE) 2016/679) et de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée.

Responsable du traitement : BANG SAI, 22 rue du Sommerard, 75005 Paris — bolan.paris5@gmail.com.

Données et finalités : réservation — effectuée via l’outil de réservation en ligne, par téléphone ou par courriel — (nom, courriel, téléphone, date, nombre de convives, demandes particulières) ; réponse à vos demandes ; mesure d’audience via les cookies ; communications commerciales si vous y consentez.

Bases légales : exécution du service demandé (art. 6.1.b) ; intérêt légitime pour la relation client et la sécurité (art. 6.1.f) ; consentement pour les cookies non essentiels et la prospection (art. 6.1.a).

Destinataires : le personnel habilité, l’hébergeur, l’outil de réservation en ligne Zenchef (voir sa propre politique de confidentialité), et Google pour la mesure d’audience (sous réserve de consentement). Vos données ne sont pas vendues.

Transferts hors UE : certains prestataires (Google) peuvent traiter des données hors UE, encadrées par des garanties appropriées (clauses contractuelles types, Data Privacy Framework).

Durées de conservation : données de réservation jusqu’à 3 ans après le dernier contact ; prospection 3 ans ; cookies 13 mois maximum.

Vos droits : accès, rectification, effacement, limitation, opposition, portabilité, et directives post-mortem. Exercice à bolan.paris5@gmail.com. Réclamation possible auprès de la CNIL (www.cnil.fr).